اسلایس انجیر
اسلایس انجیر
خواص:افزایش استحکام استخوانها و مفاصل ، کاهش وزن سریع با انجیر خشک ، جلوگیری از پیری پوست و ریزش مو ، تقویت حافظه، بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر ، کاهش میزان قند خون و مناسب برای افراد دیابتی
بهطور کلی انجیر خشک از انجیرهای تازه سبز و سرخ بهوجود میآید. بدین صورت که با استفاده از روشهای صنعتی و سنی این میوه خوشمزه و دارای خواص گوناگون را خشک میکنند. البته درخت انجیر خشک نیز وجود دارد و محصولات آن کاملاً خشک به دست مصرفکنندگان میرسند. اما قیمت خرید انجیر خشک به نسبت بیشتر از انجیرهای خیس است و خواص و برتریهای فراوانی نسبت انجیر خیس دارد. بهعنوان مثال دسترسی به انجیر تازه (خیس) در تمام فصلهای سال میسر نیست. اما با تهیه انجیر خشک در تمامی فصلها میتوان از آن استفاده کرد و از طریق خواص انجیر خشک بسیاری از اختلالات و مشکلات را برطرف ساخت.