چای سبز ژاپنی سنچا (Japanese Sencha Green Tea) نوعی چای سبز است که از جوانه ها و برگ گیاه Kamelya sinensis به دست می آید. به دلیل مراحل پردازش متفاوت این چای با چای سیاه، ثابت شده است که چای سنچا خلوص و مواد مغذی بیشتری دارد. این چای یک نوشیدنی باستانی محسوب می شود و در تاریخچه چای ژاپنی سنچا مفهوم زندگی و هنر به وضوح دیده می شود
چای سبز ژاپنی سنچا (Japanese Sencha Green Tea) نوعی چای سبز است که از جوانه ها و برگ گیاه Kamelya sinensis به دست می آید. به دلیل مراحل پردازش متفاوت این چای با چای سیاه، ثابت شده است که چای سنچا خلوص و مواد مغذی بیشتری دارد. این چای یک نوشیدنی باستانی محسوب می شود و در تاریخچه چای ژاپنی سنچا مفهوم زندگی و هنر به وضوح دیده می شود.
تقویت سیستم ایمنی بدن
چای سبز سنچا حاوی مواد مغذی مختلفی از جمله آنتی اکسیدان ها و ویتامینهای C و E است. از این رو مصرف مداوم این چای به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های عفونی را کاهش می دهد.
کاهش کلسترول بد خون
مطالعات چای سبز سنچا ثابت کرده است که مصرف این چای میتواند به کاهش کلسترول بد خون یا "LDL" کمک کند و در عین حال کلسترول خوب خون یا "HDL" را افزایش دهد. این اثرات مثبت روی کلسترول خون به دلیل وجود ترکیباتی چون کاتچینها و فلاونوئیدها در چای سبز می باشد.
علاوه بر این، آنتیاکسیدانهای موجود در چای سنجا میتواند از فرایند اکسیداسیون کلسترول جلوگیری کند و در نتیجه به بهبود نسبت کلسترول خوب به بد منجر شود.
افراد مبتلا به ناراحتی قلبی بهتر است همیشه با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنند و در صورت صلاح دید چای سبز سنجا را به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خود در نظر بگیرند.
بهبود عملکرد مغز
تعدادی از تحقیقات انجام شده نشان می دهد مصرف چای سبز سنچا روی بهبود تمرکز و افزایش هوش تاثیر دارد. وجود موادی مانند کاتچینها و لاینها در چای سبز سنچا تاثیر مثبتی روی عملکرد مغز دارد و حافظه را تقویت می کند.
افزایش انرژی
چای سبز سنچا یک منبع طبیعی انرژی است. کافئین موجود در این چای انرژی شما را بالا می برد. لازم به ذکر است میزان کافئین چای سبز نسبت به قهوه کمتره
کاهش وزن
به دلیل وجود کافئین و کاتچین ها در انواع چای سبز این نوشیدنی ها به افزایش متابولیسم و کاهش وزن کمک میکنند.
آرامبخشی
در چای سبز سنچا آمینو اسیدی به نام ال-تئین یافت می شود که اثر آرامش بخشی دارد. در واقع ترکیب کافئین و این آمینو اسید در چای سبز حس سرحالی توام با آرامش را برای شما به ارمغان می آورد
